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茶與杯相配,茶香才完美

點擊數:846作者: 茶多網 發布時間: 2018-06-07 10:25

導讀: 如果是喝綠茶,最好選用玻璃杯,觀察茶葉在杯中的舒展游動,是一種天然雅趣。所謂生活中處處都是美,這種雅趣就是天然的美,可以使生活增色不少。用玻璃杯喝茶,茶也會格外鮮甜。

喝茶時不能太講究,講究過了便是刻意,但也不能一點都不講究,若只是牛飲一氣,就有暴殄天物之嫌。簡單的例子,品茶時要注意選好茶具,適合的茶具才能將茶的好完美體現出來。
一些朋友習慣于用保溫杯喝茶,不管什么茶都用保溫杯,固然是方便了,可這樣就將茶喝得庸俗了。如果是喝綠茶,最好選用玻璃杯,觀察茶葉在杯中的舒展游動,是一種天然雅趣。所謂生活中處處都是美,這種雅趣就是天然的美,可以使生活增色不少。用玻璃杯喝茶,茶也會格外鮮甜。
喝紅茶最好選擇蓋碗,蓋碗喝茶,看葉底會很清楚,出水也快。說到紅茶,需要提一個水溫的問題,總有一些專家會說高檔次的紅茶要把握好水溫,不能太高,會燙懷茶葉,我的經驗是,沖泡紅茶不需要有這種顧慮,在一些紅茶的現場評審中,都是好幾個蓋碗同時開水沖,水溫并不完全相同,茶葉完全不會受損。
再說巖茶,最適合巖茶的是紫砂壺,紫砂壺散熱慢,保溫性很好,用紫砂壺泡出的茶想起總是格外醇厚,當然紫砂壺泡茶需要注意時間,不要將茶悶了,那樣味道就變了。也可以用蓋碗泡巖茶,好處是能夠保留巖茶最原始的口感。
普洱茶適合紫砂壺,紫砂壺有一個很顯著的特點,即可以將茶中的雜味去掉,如此喝到的茶便清澈純一,是最完美的味道。
注:本文為茶多網原創,轉載請注明出處!

關鍵詞:  茶具  

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